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黑龙江美食攻略 特色小吃推荐

作者:网络 | 点击: | 来源:网络
2001
2021
黑龙江有什么好吃的美食?下面为大家介绍的是黑龙江美食攻略,一起来看看黑龙江都有哪些好吃的吧。 简介 黑龙江省是中国东北省份之一,北部和东部以黑龙江和乌苏里江为界与俄...

黑龙江有什么好吃的美食?下面为大家介绍的是黑龙江美食攻略,一起来看看黑龙江都有哪些好吃的吧。

简介

黑龙江省是中国东北省份之一,北部和东部以黑龙江和乌苏里江为界与俄罗斯接壤,是中国位置最北、最东,纬度最高,经度最东的省份。提到黑龙江,人们的第一印象就是一个字:冷!其实在黑龙江,除了可以聆听一首纯净震撼的冰与雪之歌,还有许多各具特色的旅游目的地,著名的有北极村、扎龙湿地、大兴安岭地区林海、伊春红松海洋、镜泊湖等。

黑龙江美食

黑龙江的冬天是寒冷的,但寒冷的自然条件却极大地丰富了这里的冰雪食品,黑龙江的冰雪食品如油而不腻,清爽可口,晶莹剔透,营养丰富,独特的口味中蕴涵着北国冰雪洁白自然、刚劲漂洒的文化特质,是北方冰雪文化中不可或缺的一部分。

冰果

有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等,品种很多。冻果中味道最美的要属冻梨。冻梨外表黝黑,硬如铁蛋,一咬一道白印。吃冻梨要先把它放入凉水中暖,刚入水的梨还会在表皮上结一层厚厚的冰,但用不多时即可融化变软。化好的梨一咬一口水,酸甜津凉,吃后顿时感到身心为之一爽。特别酒后能吃上个冰梨,生津解渴。

冻豆腐

豆腐是东北冬季的主要副食品之一,将整板的鲜嫩豆腐,送到户外冻上即可。冻豆腐不同于鲜豆腐,内部呈蜂窝状,口味独特,与肉、鸡或各种蔬菜一起烧制,易于吸收汤的味道和营养,吃起来松软有滋昧,如南方的烤夫一样。

冰饺子

春节前,家家都要通宵包很多饺子,放在室外冻起来。冻实的饺子,当当作响,互不粘连,把它们用大面袋装好,随吃随煮,百吃不厌。由于黑龙江家家都有一个室外的天然大冰箱,这样,一次辛苦,就可免除每日操劳做饭之苦。

冰点

冬吃冰点是黑龙江人特有的偏好,走在街上,不时会看到头裹棉帽,身穿皮大衣,戴着棉手套,手持冰棍大快朵颐的人们,其神态之悠然,胃口之大,无不令人咋舌。

以上就是黑龙江美食攻略,相信你已经有所了解了,希望你会喜欢。

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