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武汉有什么好吃的 十大特色美食小吃介绍

作者:网络 | 点击: | 来源:网络
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2021
武汉有什么好吃的?说起武汉大家都会想起街头香喷喷的热干面,武汉还有很多特色小吃比如:武昌鱼、鸭脖、面窝等等,下面为大家介绍的是武汉十大特色美食小吃,吃货朋友来赶紧...

武汉什么好吃的?说起武汉大家都会想起街头香喷喷的热干面,武汉还有很多特色小吃比如:武昌鱼、鸭脖、面窝等等,下面为大家介绍的是武汉十大特色美食小吃,吃货朋友来赶紧看过来吧。

1、热干面

提到武汉,估计大家都会想到热干面。它既不同于凉面,又不同于汤面,面条爽滑有筋道,酱汁香浓味美,让人食欲大增。对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

2、糊米酒

武汉的特色小吃,有米酒,还有小小的汤圆,酸酸甜甜的,粘粘的。是湖北最平民的街头甜品了。低廉的价格,和甜蜜浓稠的口感赢得了所有人的热爱。

3、鸭脖

武汉的鸭脖又分精武鸭脖和周黑鸭两种。精武鸭脖是将川味卤方改进后制成,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比。周黑鸭则以入口微甜爽辣,吃后回味悠长的独特口味赢得了广大吃货的认同。另外,除了鸭脖还有鸭锁骨、鸭掌、鹅翅、鸭肠、鸭舌、鸭腿等多种可以尝试。

4、武昌鱼

才饮长沙水,又食武昌鱼,这句词让武昌鱼声名在外。武昌鱼是鳊鱼的一种,肉质细嫩、脂肪丰富,清蒸最佳。

5、油焖大虾

最有名的是潜江五七油焖大虾,如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,武汉人对此也十分热衷,消费量逐年增长,价格也不断攀升。一盘油焖大虾大概需要100-200元。

6、欢喜坨

中国名点之一,就是我们平常所说的麻圆,除了早点摊有卖,各大酒店同样有售。糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内软,金灿灿的,咬一口后糖汁四溢。由于是糯米食,最好趁热吃。很多老武汉对它都有难以割舍的情怀。

7、烧梅

就是我们通常说的烧麦。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等,封口的时候捏出一个形状,蒸熟后外形精致如花瓣,内容物隐约可见,如同武汉市的市花梅花。

8、汤逊湖鱼元子

汤逊湖鱼丸,是以汤逊湖出产的无公害优质鱼精心加工而成,它有色泽如玉、口感细腻滑爽、味道鲜美、营养丰富及独特的烹调工艺等特点。

9、面窝

很可爱的圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。在武汉面窝一般都只在吃早饭的时候有卖,如果错过了这个时间也只有在像户部巷这样的地方才能吃到。

10、鲜鱼糊汤粉

经营糊汤粉的商贩,通常是在头天下午买回活蹦乱跳的小鲫鱼,做时文火熬整整一个通宵。鱼肉熬得不见形,鱼骨几乎熬化了,鱼肉、鱼骨髓全融进了汤里。吃糊汤粉时一定不要忘了买根油条,泡在糊汤粉里面吃。

以上就是武汉有什么好吃介绍,武汉特色小吃推荐,希望你会喜欢。

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